Алтайский пчелоцентр
  • Ая
  • Дивная Пчеланья
  • Сокровенный Ульеград
  • Другое

Данный мёд, выпускается согласно ТУ (технических условий). Казалось бы ТУ ниже по требованиям, чем ГОСТ.

Рассмотрим таблицу

№ п./п. Параметры

ГОСТ

ТУ

1

Массовая доля воды, % не более

21,0

18,0

2

Массовая доля редуцирующих сахаров, не менее

82,0

82,0

3

Диастазное число, ед. Готе не менее

7,0

7,0

4

Содержание гидроксиметилфурфураля В 1 кг мёда, мг., не более

25,0

25,0

5

Общая кислотность, см3, не более

4,0

4,0

6

Механические примеси, и признаки брожения

не
допускается

не
допускается

Сравнивая показатели, делаем вывод:

Требования по ТУ выше, чем по ГОСТу. Допустимое содержание воды, не более 18%. Это так называемые “сухие” меда. В дополнение к качеству мёда, идет и упаковка. Мёд находится в пластиковой банке, на 100 % герметически упакован фольгой посредством индукционной запайки. Продукт гарантированно защищен от стороннего проникновения.
Тара для данного вида продукции используется только пластиковая, что в свою очередь обеспечивает защиту от боя, незначительный вес упаковки. Одна единица (коробка) имеет вес брутто 4,8 кг.

Упаковка гарантирует защиту от воздействии климатических факторов, 100% водозащищенность. Мёд не боится отрицательных температур, ему только противопоказана t > 18С.

Область применения.

Учитывая высокую энергетическую и профилактическую ценность мёда, его длительный срок хранения делает данный вид продукции ООО «Алтайский Пчелоцентр» незаменимым для любых экспедиций морского флота, мест проживания, удаленных от населенных пунктов и в труднодоступных районах, для МЧС.

С 2008 г. мёд входит в паёк МО, Пограничных войск.

1 2



« назад | Архив статей